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バレンタイン ブラウニーレシピ

バレンタイン ブラウニーレシピ



今年のチョコはもう決めましたか?

今度の日曜日にちょっとがんばってみる?
材料をそろえたら、混ぜていくだけ。

■ブラウニー    30センチ角型1枚分

- 材料 -
【A】
小麦粉 60グラム
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小さじ1/3

【B】
無塩バター 130グラム
ココアパウダー 25グラム
グラニュー糖 150グラム
卵 2個

【C】
くるみ 適宜
削りチョコ 板チョコ1枚分ほど。荒く刻みます。
マシュマロなど

- 作り方 -
1. 型にクッキングシートを敷いておく。
2. (A)の小麦粉は合わせて振るっておく。バターが有塩の場合は塩はいりません。
3. 耐熱ボールにバターを入れてレンジで溶かす。30秒~40秒ほど。
4. 温かいうちにココアを加えて混ぜる。続けて、砂糖、卵を加えてよく混ぜる。
5. 小麦粉を入れて、粉が見えなくなるまで混ぜる。
6. (C)のナッツやチョコ類を加える。さっくりひと混ぜ。
7. あらかじめ160度に温めておいたオーブンで、28分から30分焼く。



ざくざく切ったチョコと、クルミが香ばしくって、歯ざわりもGOOD!!
外側さっくりなブラウニーは 1日置くと今度はしっとりしていきます。バターがなじむんです。わたしは、ちょっとしっとりしたのが好き。

チョコやココアのポリフェノールは抗酸化作用があり、繊維質も豊富なので、便秘にもいいんです。おまけにくるみはビタミンEが豊富なので女性のミカタ?
だったら友チョコとかのほうがあってるかな~?

え~?あげるのやめて自分で食べちゃう?

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コメント(1件)

  • 少し早いのですが父へこのレシピのブラウニーを作りました。グラニュー糖を買ってくるのを忘れてしまいパルスイートの液体0カロリーを使ってみました。2日に分けて食べたかったので、全ての分量を2倍に。
    液体のパルスイート100cc入れました。父母曰く『美味しかったよ』との事です。ありがとうございました。

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    2012/2/11 15:02

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