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おからハンバーグ

おからハンバーグ



暖かくなってコートを脱いだら、あ~~~ら!ダイエットしなくっちゃ~!
って誰でも思っちゃう・・・、そう春はみんなそう思う!!!

半そではすぐそこに!!

ばっちり食べるのにダイエット?そんなレシピは神の助け~~~!!


■おからハンバーグ

- 材料 -
牛豚ひき肉 100グラム
おから 100グラム
たまねぎ 1/4個

【A】
卵 1/2個

塩 少々
こしょう 少々
ナツメグ 少々

【B】
赤ワイン 大さじ3

【C】
ポン酢わさびしょうゆ付け合せ野菜 適宜

- 作り方 -
1. たまねぎはみじん切りにしてサラダ油小さじ2でしっとりと炒める。おからも加えて炒め合わせる。軽く塩こしょうする。
2. ひき肉に冷ました1と(A)を加えてよくこねる。
3. サラダ油を引いたフライパンで焼き色をつけ、返して赤ワインを振って、ふたをして4~5分蒸し焼きにする。
4. ポン酢やわさびしょうゆなどでどうぞ。

ボリュームばっちりだけど、お通じも良くなっちゃう「おから」。それだけでも肌の調子が良くなるのに、大豆イソフラボンまでゲットしたら、元気100倍でしょう?

<ビューティメモ>
お肉の半分をおからにすると、お肉100パーセントのハンバーグに対してカロリーは2/3になります!

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