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卒業式や、転勤が決まったり、家族や友人が少し遠くに行ってしまったり、
春はなにかと気持ちが揺らいでしまう時期でもあります。
そんな時には、気も血も補ってくれる、
たことグリンピースで春らしい炊き込みご飯を炊いてみましょう。
たこの色がほんのり桜色で豆の香りもふんわりと。
やさしい春の炊き込みご飯です。
もちろん、材料をすべて入れたら、あとは炊飯器がおいしくしてくれます。
気持ちもふんわり～ たことグリーンピースの春色ごはん
―材料―
米 2合
たこの足 ３本(あまりおおきくないもの)
グリーンピース はじいて豆にして２/３カップ
(Ａ)
塩 小さじ１
酒 大さじ２
しょうゆ 小さじ２
―作り方―
1. 米は洗って水につけて30分ほど置く。
2. たこのあしは2センチくらいのぶつ切り。火を通すと小さくなるので大きめに。
3. 米に(Ａ)の調味料と水を加えて2合の水加減にする。
4. たこと豆を乗せて、スイッチをおす。
5. たきあがったら、豆をつぶさないようにふんわりと混ぜる。
たこのタウリンは疲れを取ってくれる効果があり、気も補ってくれる効果があります。
グリーンピースも気を補い、むくみをとってくれる効果も。
さ、優しいごはんで癒されたら、
4月からはまた新しい何かを見つけられるように、元気になりましょう。
mi～ちゃんさん
華まるんさん