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夏の作り置き第３弾。
油を使わないドレッシングで超ヘルシーなのに、味がしみるほどおいしくなる、
セビチェの紹介です。
夏までにダイエットしたかったのに間に合わなかった人！
はい！！！(^_^;)
夏はビールも飲みたいしね～・・・。おつまみも考えなくっちゃ～。
これはおつまみとしてもちょいとおしゃれ。
２日目あたりが味がよくなじんで酸っぱさもちょっと落ち着きます。
魚介の甘みがとってもＧＯＯＤ！
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魚介類のセビチェ
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- 材料 -
たこ ２本
ほたて貝柱 ３こ
パプリカ １/２個
玉ねぎ １/２個
トマト １個
セロリ １/２本
レモン汁 大さじ２
チリペッパー 少々
塩 小さじ１/３
バジル 数枚
- 作り方 -
1. 材料はすべて１センチ角くらいに切る。
2.レモン汁とチリペッパー、塩を混ぜ合わせたものを【1】に混ぜる。
3.食べるときにバジルをちぎって加える。
冷蔵庫を開けて、さっとこんな料理が出せると自分もうれしい。
茹でたエビもいいし～・・・。
きりりと冷やした白ワインなんか開けたくなります～。
risatoさん
zumiちゃんさん