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７月の作り置き第４弾は、
トウモロコシを使った一品。
これ、ダイエットには向かないかもね～。
子供から大人まで大好きなトウモロコシをジェノバで和えてみました～。
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ジェノバコーン
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- 材料 -
コーン １本分
玉ねぎ １/２個
ピーマン ２個
マヨネーズ 大さじ２
ジェノバソース 大さじ２
塩 少々
- 作り方 -
1. 玉ねぎとピーマンは１センチ角に切る。マヨネーズで和える。
2. フライパンを温め1.をゆっくりと炒める。玉ねぎがしんなりしたらコーンを加えて塩少々振る。
3. ジェノバソースを加える。
サラダにトッピングしたり～、トーストに乗せてチーズをふって焼いたり～、
オムレツに巻いたりと応用も自在。
ビールやワインのおつまみにもぴったりなんです。
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