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スーパー発芽黒豆で黒豆ご飯

スーパー発芽黒豆で黒豆ご飯



以前だいずデイズさんからいただいたスーパー発芽大豆。

美味しかったので、スーパー発芽黒豆の案件にも応募しました。



届いたのはスーパー発芽黒豆(70g入り)が4袋とスーパー発芽大豆(50g入り)が1袋。

もとになってるのは北海道産の特別栽培大豆なんだそう。







水煮とちがって、蒸してあるので大豆の栄養が逃げずにそのまま残っているんです。

それに発芽のチカラでストレスに効果のあるGABAも増えているんですって。







栄養があるだけでなく、このお豆、ホクホクしたゆで栗のように美味しいんです。

そのまま食べても美味しいのですが、今回は黒豆ご飯にしてみました。







スーパー発芽黒豆をご飯に混ぜて、少し塩を入れて食べると美味しい黒豆ご飯になりました。



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