塩いちごとキャベツだけのピュレ~追記
2012/2/14 08:12
ためしてガッテンで、いちご特集をしていました。
その中で、塩いちごなるものが出てきて、どんな味になるんだろうと興味深々でした。
そこで、作ってみました。
う~ん、微妙な味。
色はとても綺麗でいい感じですが。
お肉料理の前に出すと、お洒落♪(このさい、見た目重視)
まあ、サラダだと思えばいいかな。
やっぱりいちごは、生でかぷりとたべるのが美味しいや。
***追記***
どんなお味ということで、作り方を。
きゃべつ、葉 2枚ぐらいを柔らかくなるまで茹でる
冷めてから、ミキサーでピュレにする
いちごは、粗いみじん切りにして、いちごに対して2%の塩を加え、水分がでるまでまぜる
あとは、ピュレの上に乗せるだけ
すごく簡単。
魅惑の味を体験したい方はどうぞお試しあれ。
出演者達は絶賛していましたが、私には?でした。。。
このブログに関連付けられたワード
コメント(17件)
ログインする
※ログインすると、コメント投稿や編集ができます
フード&ドリンク カテゴリの最新ブログ
【限定20名プレゼント】おいしく飲むだけ!おすすめのインナーケア特集
ザ・コラーゲンのブログザ・コラーゲン【現品10本を30名様にプレゼント】「ヒアルモイストW」で、うるおいの乳酸菌美容
ヒアルモイストのブログヒアルモイスト
ほとんどROM
さた~んさん
ranmaruさん
ranmaruさん
ranmaruさん
ranmaruさん
ranmaruさん
ranmaruさん
ranmaruさん
ranmaruさん
50代好奇心旺盛ブロガー♪
まったり♪MKさん
如意姫さん
美味しく食べてきれいになる実行委員
Meow(みを)さん
シーザージュニアさん
普通の人。
モリ×2さん
如意姫さん
cocoa330さん
グレープフルーツvさん