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(oё)/ 血液サラサラ【ワーファリン】薬について ☆彡
2013/1/20 14:57
今更言うまでもない事かと思いますが、ワーファリン（ワルファリ
ンカリウム）を服用している方は納豆を食べてはいけません。
納豆に含まれる酵素である「ナットウキナーゼ」には血栓を溶かす作用があると
言われていて、そういった内容をテレビや本などで見た方も多いかと思います。
「血液サラサラ」というのだけを聞くと、納豆好きの方は「だったら血栓の予
防を目的としているワーファリンと同じ目的のはずだから納豆を食べても
良いのでは・・・・？」と思ってしまうかもしれませんが、それは違います！！
納豆には血液をサラサラにすると言われているナットウキナーゼと、ワ
ーファリンの効き目を弱めてしまうビタミンＫの両方が含まれています。
ビタミンKがワーファリンの効き目を弱めてしまうのでビタミンK
が多く含まれる食品は、ワーファリン服用者にとって注意が必
要なのですが納豆はこのビタミンKの含有量がとても多いです。
納豆の納豆菌は細菌の中でも特にビタミンＫ合成能力
が強く納豆菌が腸内でビタミンKを産出してしまいます。
この納豆の作用によりワーファリンの効果が著しく低下してしまうので、
ワーファリン服用者は納豆は食べてはいけないと言われています。
また前述したナットウキナーゼに血液サラサラ効果があるとした場合
でも、ナットウキナーゼの抗血栓作用よりもワーファリンの作用の方
がはるかに強いので、抗血栓作用をナットウキナーゼに期待してワー
ファリンの服用中に納豆を食べるという選択肢は考えられません。
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■ 納豆のようにネバネバしている食べ物や「大豆」について
同じようにネバネバしている食べ物では、とろろやオ
クラなどがありますが、これらは食べても大丈夫です。
（ネバネバが問題なのではなくて、納豆菌が問題なのです。）
参考までに、オクラは生ですと100g中に71μgのビタミンKが含まれています。山芋（い
ちょう芋、大和芋、長芋、じねんじょ）は100g中ビタミンK含有量は0μgとなっています。
また納豆の原料である大豆ですが、これも食べても大丈夫です。
（産地国によって大豆は栄養素が異なるのですが、国産大豆の
場合は大豆（乾）100g中に18μgのビタミンｋが含まれています。）
同じように、大豆が原料となる豆腐ですが、これも食べて大丈夫です。
（木綿豆腐は100g中に13μ、絹ごし豆腐は10
0g中に12μgのビタミンｋが含まれています。）
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● 情報元
ワーファリンと納豆について ～チクタクハート～
http://www.tsw3.com/vita/nana.html
ワーファリンと納豆について。なぜワーファリンを飲んでいると納豆
を食べてはいけない のか。ビタミンKやナットウキナーゼについて。
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● 参考サイト
身体障害者手帳などについての体験記 ～Statice's Heart～
http://www.tsw3.com/heart/
初めまして。 当サイトへお越し下さってありがとうございます。 私の夫は僧帽弁閉鎖 不全症という病気になり、心臓に機械弁をつける手術を行いました。 また、それにより夫 は身体障害手帳を持つ事となりました。
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