♪ワワワワ~( Jack-O'-Lantern の コーラスライン ^^; )
(↑玉葱だけをあしらったら
「 かかし 」感が^^)
(↑サラダたっぷり だと
「 収穫 の 秋 」感が^^)
急な お客様 や
ホームパーティ の 一品に
大人用:お酒のおとも や おもてなしに
子供用:おやつ に
女性用:美容 ☆にもよい
カプレーゼ風 + サラダ
作り方 は 簡単 ♪
【 用意 するもの 】
・( Halloween用 の 場合 )のり
・生ハム
・チーズ…人数分
・プチトマト…人数分
・( あれば )フレッシュバジル( お好みで 「 バジルソース 」 でも◎ )
・野菜( 冷蔵庫 にあるもので◎ )
・オリーブオイル
・塩・こしょう
・( お好みで )バルサミコ酢
・ピック( 子供用 には 先端が より安全なもの が◎ )
・海苔( 7mm幅 ほどあれば充分です^^v )
【 作り方 】
●( あれば )フレッシュバジル(の大きさ を見て 大きければ 半分に )
を 生ハム の 上 に置いて
くるくる と巻く
→【 「 フレッシュバジル 」は 風味 が 個性的 なので
お子様など には…
●ひとくちサイズ にした「 レタス 」を
クシュッ… と「 つぶして巻い 」ても◎】
●チーズ は「 ベルキューブ 」を使いました
「 ハロウィンカラー 」 の「 オレンジ 」の 包装( スモークチーズ味 )もあり
コロン… とそのまま出してもキレイだからです^m^
やわらかくて
大きさ も 子供の喉 につまりませんね ♪
●「 オレンジ 」色 の プチトマト があったので
今回は ジャコランタン を イメージして… ^^
子供用 には( ↓短くなりますが )
先端 が 鋭利でないピック が良いでしょう ♪
● プチトマト の へた をとり
その部分 が 見えないように
下 にして刺す
↓
●くるくる巻いた 生ハム を刺す
↓
●( キャラメル折り の「 しわ 」が 見えないように )
チーズ についた↓「 しわ 」の 中央 を刺す
●プチトマト・生ハム・チーズ の順に 刺したものを
↑お皿に押し当て 安定させて 立てる
●「のり」で「眼」と「口」を切って
●↑「ケチャップ」(「 トマト」 に「 マヨネーズ 」だと 目立つ ため T_T )
で 貼りつけて
●付け合わせ 野菜 を「 両脇&すきま 」に置いて
それを →脇 から 押して← 盛り付け
●オリーブオイル( EXTRAヴァージンオイル )と
塩・コショウ( お好みで バルサミコ酢 )
を お皿の →両脇から← かけて
できあがり♪
【 作り方 の コツ 】
皆様、ご存じの通り…
●「 眼 」「 鼻 」「 口 」は
\100shop の「 メイク用 のような 小さなハサミ 」を使うと
小回り がききますね ^^
●ハサミ を動かすというより「 海苔 」を動かすと
切り易い です ♪
●最初に
「 7mm位 の 帯 」状に「 海苔 」を切ってから
↓
その中に納まる 小ささ の
「 ▲ 」型「 眼 」「 鼻 」
や
「 口 」を
まとめて 切っておくと
やり易いですね ♪
●「 顔 の パーツ 」は「 ケチャップ 」をつけて
「 海苔 」が しんなり するので
「 プチトマト 」の カーブ に 密着 ^^
「 プチトマト 」は つるつる しているので
「 ピンセット 」で乗せたり
「お箸の先」で位置を微調整する と
簡単に できますよね ^^v
♪ ワワワワ~
Happy~ Hallowee~n
楽しく過ごしてね~*^^*♪
次回は…
Halloween とは ちがってきますが ^^
お手元 が
キレイに 可愛く 見えるような
「 ピンクベージュ 」系 の ポリッシュ達
( と申しましても…
わたくしめの 限られた手持ちのもの になり
恐縮ですが ;; )
↑ピンクベージュ 集まれ~(?)
の予定です f^^;
皆様 かわいいお色・オススメe.t.c.…
教えてくださいませ~ \*^o^*/
最後まで
ご覧くださいまして
ありがとうございますm(_ _)m
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