1937views

おめかしJack ☆2種 ~オーブン不要 時短 Halloween

おめかしJack ☆2種 ~オーブン不要 時短 Halloween

小さな Jack-O'-lantern が

オーブン を 使わず、
ササッ…と
ピーマンの肉詰め で
おめかし をして登場

カラフルサラダ な 姿でも
またまた
おめかし を

小さいけれど、存在感 バツグン な
かわいいお料理たち *^m^*

みんなの 笑顔 をさそう 食卓に
いかがでしょうか ^o^♪


【 材料 】 ( 2人分 )


1)Jack の おめかし ピーマン肉詰め( オーブン不要 )
 
 ・挽肉…(お好みで+鶏肉)…50g
 ・玉葱…1/8個
 ・人参…1/5本
 ・ピーマン…2個
 ・まいたけ…1/2かけ
 ・(あれば)ニラ…1/4束 
 ・玉子…1個 
 ・チーズ…1/2枚
 ・塩・コショウ…適宜


2)Jack の おめかし スティックサラダ 

 ・ピーマン…2個
 ・人参…1/3本
 ・大根…1/8本
 ・きゅうり…1/3本
 ・ケチャップorソース…適宜
 ・マヨネーズ…適宜


【 時短 ☆ 同時進行!
 2種の おめかし Jack ☆ 時短 Halloween 】

【重要】安定するように
ピーマンの「頭」+「底」をカットし、とっておく

→「頭」は「蓋」として盛り付け時にあしらい
 「底」はのちに炒めて「チーズ」の上に乗せます



「顔パーツ」をカットする
(カット でなく、
  最後 の 盛り付け段階 で 「海苔 で 顔パーツ」※を付けても◎)
            ※「海苔で顔パーツ」の作り方は↓ご参照くださいませ^^
            https://beautist.cosme.net/article/611770      


深さ のある フライパン( or お鍋 )に、油 を 適宜 敷き、

カットした ピーマン を サッ… と 炒め、

ピーマン だけ 別に 冷ましておく

↓その間に

玉葱 をしんなり 透明になるまで 炒め

・挽肉・人参・まいたけ・にら
の順に炒め、

とき玉子を入れ、チャーハンのように炒め、

しっかりと 塩・コショウ で 味を付ける

↓ここまで出来たら…

炒めた ピーマンの中 に
( 朝食用のような大きさ の )「 海苔 」を 中に敷く


左 は「 NG 」例で 
右 のように おでこ に 海苔 を 飛び出させて
海苔 を 左手 で持って、
右手 で 小さめスプーン で 詰めてゆく

(↑このことで
  ・海苔 が 下にズレず、
  ・具 がこぼれるのを防ぎ、
  ・ピーマンの底 を作り、
  ・顔のパーツ がはっきり見えます^^v)

目・鼻から 具の色がのぞくので
こちらのまま より

↓ひと手間 ですが、効果絶大 ♪

♪いい湯だな…と↑頭上 に チーズ を載せて

深さ のある フライパン( or 鍋 )の 中央 に入れ
同じ鍋で、
最初に カットした「 ピーマン の 底 」を
美味しそうな感じに 炒めます

チーズ がいい感じにとけるのを待つ べく
頃あいを見て、

火を止め、蓋をします( 蒸気+熱 で 蒸す感じ)
蓋を開けず、そのまま

2)【 Jackのおめかし ☆ スティックサラダ 】

作り にとりかかります
(「 頭+底 」をカットした状態の)ピーマンの「 高さ 」を見て
スティック野菜 の 長さ を決めます

7mm位 の 拍子木 のように
・人参・大根・きゅうり
をどんどんカットしてゆきます

「 おもてなし 」用の場合は、
左:整った「 拍子木 」型
右:(「 端 」などで)とがってる=「拍子木」型 に取れなかった部分
という風にササッ…と並べて、
作るピーマン の 個数によって
「 左 」(=形の良いもの)から詰める

という方法 をとると、
小さなお子様 も お手伝いができ、
時短 で 綺麗 な 盛り付け ができますよ ^^v

ディップ式 にするので、
お好みで ケチャップ( or ソース )を お皿に丸く出して
左右に振る と 平らに整います

その中心 から 外に「 の 」型 に マヨネーズ を

「 優しく~ゆっくり 」絞り出し
( 強く ドピュッ… と出すと、ト音記号 みたいな
アッ…という間に 不本意な形 に出てしまいます T_T )

つまようじ( or 竹串など )で
中央 から 外 に
中央 から 外 に …を繰り返す
( 必ず そのたびに 拭き取って下さいね ♪ )

高さ が 目線より低い ので
お皿 をひっくり返して
Jack をステージ上 に 乗せてみました^m^

たったこれだけの高さでも、
食卓 だと 全然異って見えますね☆

→「 お皿 の 裏 」というのが気になったので、
「 サラダ 」で 足元 をお化粧☆
…飾ってみました^^

Jack の「 顔パーツ 」が 目立つように
「 ピーマン の 色 」によって
「 きゅうり =深緑」を 前面に…
「 大根 =白 」を前面に…
と変えてみました^^

サラダ ができる頃
チーズ もいい感じにとけて

「深さ」のあるフライパン( or 鍋 )で炒めた
「ピーマンの底」を
チーズの上に乗せます
(お花 型のようで、
 バーベキューっぽい 焼き加減 と 香り が
食欲をそそります ☆ )

「2種 の Jack おめかし ☆ Halloween 」
わくわく cooking の 完成で-す \^^/♪

「 蜘蛛 の 巣 」は
以前、フォーシーズンズホテル の イタリアン で
お皿 に ソース として
「 太陽 」
をイメージ して出てきたのですが、

「 わ~! 蜘蛛の巣みたい~! 」
と言った人が居て、
その場の空気が凍ったのですが、
私は
「Halloweenにピッタリ~^^!」
とそれに乗っかって
叫んでしまいました~´m`;

今回、こんな風に使わせて頂きましたf´o`;

「 オーブン 」を使わないで
「 ピーマン の 肉詰め 」+「 カラフルサラダ 」

サラダ用 には
カップ は
「ピーマン」でなく「パプリカ」でも
「 大きな器 」になっていいですね^^v

食卓 の 演出 で
楽しい時間 を お過ごしください ☆::





最後まで
ご覧くださいまして
ありがとうございますm(_ _)m

このブログに関連付けられたワード

このブログを通報する

コメント(39件)

  • 続)Halloweenのイベントで街も盛り上がってきているようですが、わくわくしたり、楽しい気持ちになれることって、嬉しいですよね☆仮装の衣装を貸し合ったり、楽しく食べることに感謝したり…。普段は、意識しないで食べている「食材の魅力」を作ってみることで再発見もできるし「食育」にもなりますよね^^☆

    0/500

    • 更新する

    2013/10/7 03:40

    0/500

    • 返信する

  • akachanto様 コメントありがとうございます☆akachanto様の以前のお記事でお嬢様のセンスあふれる飾り付けに感動しました。アーティスト的感性をお持ちだな~と思ったので、お記事楽しみです^^貼って下さるのですか~^^?お恥ずかしながらも、光栄かつ感謝でございますm(_ _)mだんだん

    0/500

    • 更新する

    2013/10/7 03:33

    0/500

    • 返信する

  • 今後もしUPしたら!?こちらの記事(他いくつか)を貼らせてくださ~い♪ n(U U*)n

    0/500

    • 更新する

    2013/10/7 02:46

    0/500

    • 返信する

  • こんばんは♪私もやっと重い腰を挙げ、ハロウィンの準備をボチボチはじめました。でっず~と気になっていた〔ピーマンの肉詰め〕をマネッコさせていただきました。もぅ笑えちゃうぐらいに似ても似つかない出来でしたが w ほとんどの工程を娘がこなし、笑いながら楽しく作ることができました ^ ^ v

    0/500

    • 更新する

    2013/10/7 02:43

    0/500

    • 返信する

  • fusao様 コメントありがとうございます☆楽しいお記事拝見しました^^このような仕上がりをお褒め下さって、恐縮です~^m^;ハロウィンにちなんだお料理、又作ってみたいと思いますので、もし、よろしかったら、又のぞいてみてやってくださいまし~*^^*ありがとうございますm(_ _)m

    0/500

    • 更新する

    2013/10/3 02:29

    0/500

    • 返信する

  • うーさわ様 コメントありがとうございます☆栄養のバランスも気づいて下さって嬉しいです~^m^ぐふふ!更にうちのこになってくださるので~^^?スイッチが入らないとひどい手抜き料理というひどい女ですのに~`Д´登録までもして下さって、本当にありがとうございますm(_ _)m

    0/500

    • 更新する

    2013/9/30 11:16

    0/500

    • 返信する

  • ☆pililani☆様 ありがとうございます☆ハロウィン用の色→限られているのでスーパーで食材の色に眼がいき定番おもてなし料理等をどうやったらハロウィンに寄せられるか他にも色々考えているのですが、あまりグロテスクだとNGだなぁとか;外食先でのをハロウィン風にしたりですね☆ぜひ楽しんでみて下さいませ♪

    0/500

    • 更新する

    2013/9/30 00:23

    0/500

    • 返信する

  • 初めまして☆こんばんわ!すっごい可愛いです。いつもこういうのをやってあげたいのですが如何せん、センスが…(^_^;)こういうのは全部ご自分で考えるのですか?ホント、凄すぎますっ!!真似させてくださいっ(*^^*)

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 23:17

    0/500

    • 返信する

  • shironeko-c様 コメントありがとうございます☆いや~´m`;up後拡大されて…見ても我ながらダメ出ししたい気分になりますますが、作り直す自信もなくてT_T;shironeko-c様はお料理上手でこちらこそいつもわ~っ!突撃となりの晩御飯した~い*`m´*って思いながら拝見しております^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 21:11

    0/500

    • 返信する

  • 紫恋歌様 コメントありがとうございます☆寒くなりましたが、お変わりありませんか*^^*私もサラダ食べてる時、幸せを感じるくらい大好きなんです\^o^/「にんじん嫌い」さん用のもupする予定です☆野菜スティック、ぽりぽり食感を楽しんでくださ~い♪

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 20:52

    0/500

    • 返信する

  • うひゃーこれまたすごいネ!イイね!(笑)ホント食べるのがもったいない。カラフルで美味しそっ!野菜大好き。もりもり食べれるぞー。嫌いなお子さんもこれは食べるしかありません!野菜も踊って喜んでますね。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 12:50

    0/500

    • 返信する

  • GH様 コメントありがとうございます☆お野菜の切り方不揃いで雑でしょ~^^;もはや、やり直しがきかないT_Tピーマンも正面から見たら、ちゃんとくり抜いたつもりでも、厚みがあるので斜め上から撮影すると随分口元が寂しげで泣きそうな表情になっていました;;厚みをそぎ落とすべきだった…反省点だらけです´Д`

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 12:04

    0/500

    • 返信する

  • もうただただ凄い!と思いました。お野菜の切り方がとても綺麗ですし、ディップソースに模様を描くアイデアも素敵過ぎます!!これだけ可愛いと、食べてしまうのが勿体ないですね。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 10:40

    0/500

    • 返信する

  • ぐりぴょん様 コメントありがとうございます☆先日、私が観たかった~と残念がったの、覚えておいてくださって、そして教えて下さってありがとうございます^^今、動画拝見しました。小林ひろ美様、プロフィール画像(静止画)では伝わらなかったお元気なかたでした^^ぐりぴょん様コメント欄に続く^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 07:05

    0/500

    • 返信する

  • お知らせあります。今日、小林ひろ美さんのおいるを、ショップチャンネルでお安く出てます。9時、3時にあります。ネットでショップチャンネルを検索するとみつかります。一応、お知らせまで、

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 06:09

    0/500

    • 返信する

  • ☆peony☆様 コメントありがとうございます☆お元気ですか*^^*明るい色に元気をもらうことってありますよね♪(特にオレンジ色!)いろいろありますが、元気を出したいですよね^^こちらこそ、いつも、ありがとうございますm(_ _)m

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 00:18

    0/500

    • 返信する

  • 可愛らしいハロウィンのお料理、素敵なbabypinkmilk様のお料理で、元気が出る気がします☆ありがとうございますp(^_^)q

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 00:05

    0/500

    • 返信する

  • KOKO姉様 コメントありがとうございます☆KOKO姉様の詩的な世界観で解釈して下さって、うれしいです^^KOKO姉様のお優しさが伝わってきます。。。長々と書いてしまった記事を読み取って下さって本当にありがとうございますm(_ _)m

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 23:36

    0/500

    • 返信する

  • RIKORON様 コメントありがとうございます☆夢があるとおっしゃって下さって、ありがとうございますm(_ _)mこの時期独特の飾りつけで、普段の野菜も、出し方で、目先を変えてみました~^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 23:28

    0/500

    • 返信する

  • シーザージュニア様 コメントありがとうございます☆「テンション上がりまくり」とおっしゃって下さって…嬉しいです*^^*ハロウィン用の飾りが無くても、食べるもので雰囲気だ出せるかな~と思いまして…f^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 23:23

    0/500

    • 返信する

  • ぐりぴょん様 コメントありがとうございます☆急に寒くなりましたが、お変わりないでしょうか。^^たまたまオレンジ色のピーマンを見つけたので、これは…@_@」と思い「顔」にしてみました♪後から見たら、いつもやり直したい箇所だらけです^^;そんなふうにおっしゃって頂いて…ありがとうございますm(_ _)m

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 23:18

    0/500

    • 返信する

  • 花と蝶様 コメントありがとうございます☆蝶様の美肌は「野菜」スティック好き→「野菜」から摂られる美でもあるのですね~^^ピーマンの肉詰め、蝶様のお宅でもフライパンで作られるのですか~\@o@/オーブンを使うのは、何だかひと仕事という気がする時があります^^;外食ホッと一息楽しんできてくださいね^^♪

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 23:00

    0/500

    • 返信する

  • わぁ~♪かわいいですね。おめかしJACKたちがおもちゃ箱から飛び出したようですっ☆蜘蛛の巣も「なんじゃっ。こりゃ~。」とみんなビックリですね。「蜘蛛の巣みたいっ。」発言直後にbabypinkmilkさんの「Halloweenにぴったり!」言葉に場が明るくなったのではないでしょうか~♪

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 22:51

    0/500

    • 返信する

  • とっても夢のある食卓ですね(^^)こんな盛り付けがされていたら、野菜嫌いなお子さんでも、もりもり食べてくれそうですね☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 15:46

    0/500

    • 返信する

  • すご~~~~いっ!本当になんでも器用にされるのですね~~~!!こんな楽しい食卓にお呼ばれしたらテンション上がりまくりですよ。ソースが蜘蛛の巣の様になっているのもオサレです!秋のハロウィンを満喫ですね^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 13:52

    0/500

    • 返信する

  • すごいです。本当にすごいです!こんなに可愛くて、手の込んだお料理、食べるのが勿体無いくらいです。こういうアイディアを見習いたいのですが、思い浮かばないです。くもの巣のディップもすごく雰囲気があって、いいですね。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 08:52

    0/500

    • 返信する

  • お邪魔しまーす( 〃▽〃)bpmさんは本当に素晴らしく可愛いお料理作られるんですねー!野菜スティック大好きなので今すぐ食べたい(笑)ピーマン肉詰め家もフライパンで作りますが確かにパプリカでも美味しいですよね!お店で出されるお料理みたいです。明日外食なのでお洒落で美味しいもの食べてきます♪

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 04:15

    0/500

    • 返信する

  • zhenrizi様 コメントありがとうございます☆こちらこそzhenrizi様の本当にコスメや美容のことを常に考えていらっしゃるのがお記事からいつも伝わっております♪何かに没頭しているとネガティヴな心がかき消されるので、ついつい夢中時間を作ってしまいます^^;明るいほうを見ている人間でいたいですね☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/28 00:16

    0/500

    • 返信する

  • ナチュラル娘様 コメントありがとうございます☆「おーもーてーなーし」?流行語的なかんじになってるみたいですが^^;スイッチが入るのは「おもてなし」の時ですねf^^;おべんとうは素朴おにぎり派でしたし、何かのお礼にというときに「スイッチが入って」つくる程度ですね~TT

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 23:56

    0/500

    • 返信する

  • まちこひめ様 コメントありがとうございます☆チーズ、食欲をそそりますし便利ですよね^^私がお世話をすべきこはもう大学生で一人暮らし…最初はお料理を作りに行ったのですが、本人のためにそれはやめました^^;そのかわりたまに会うとお料理は愛情を注ぐようにしています。才能は無いですがただのいたずら好きですね

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 23:51

    0/500

    • 返信する

  • しと120様 コメントありがとうございます☆たまたま最寄りのスーパーでピーマンが「緑」でなく「赤&オレンジ」を入荷していて、私にとっては、珍しかったので^^;やってみました。小さ過ぎるかも…と、ダメもとでやってみたら、ギリギリ?何とかジャックになってくれましたf^^;こちらこそありがとうございます☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 23:46

    0/500

    • 返信する

  • 蜘蛛の巣のケチャップがかわいいし、というかもはやアイデア満載のお料理本ですね。ネイルのデザインといいお料理のアイデアといい、普段とても感受性豊かに過ごしておられてインスピレーションを得ているんだなぁと、とても素敵で見習いたいです。毎日がつらくてもそこから良いことを見つけるようにありたいです☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 23:04

    0/500

    • 返信する

  • とてもお料理好きだナーと思いました。才能があって、アイデアが満載で、私なんかとてもとても・・・お子様が小さいのですか?チーズのせはなんにでも応用できますね。ステキです。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 16:27

    0/500

    • 返信する

  • かわいい~ 是非、やってみたいです♪ くもの巣に見立てるのも楽しそう。パプリカも美味しいですし(笑)本当にグットアイデアですね。ありがとうございます。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 12:04

    0/500

    • 返信する

  • usancyu様 コメントありがとうございます☆カレーにジャック…グッドアイデアですね~^^秋になって夏のお疲れも重なったりしますよね…私は日光(紫外線)アレルギーが出るので、特にこれからの季節、夏からのたまったものがドッとでないようにと思っています^^;カレー、スパイスたっぷりで身体に良さそう☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 10:42

    0/500

    • 返信する

  • 食卓が華やぐからやってみたいんだけどなかなかね。。。とりあえずカレーにジャックのチーズ乗っけてやります。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 10:36

    0/500

    • 返信する

  • ranmaru様 コメントありがとうございます☆いつも、見切り発車でupしてしまい(お料理を作り直せばよいのですが…f^^;)我ながら、できれば作り直したいようなものばかりですT_Tそれなのに、ご覧くださって感謝しておりますm(_ _;)m

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 09:25

    0/500

    • 返信する

  • 蜘蛛の巣に納得。いろいろ使えそうです。ありがとうございます^^いつも、素敵なお料理満載で、楽しませていただいています☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/27 08:53

    0/500

    • 返信する

  • もっとみる

フード&ドリンク カテゴリの最新ブログ

フード&ドリンクのブログをもっとみる

投稿ブログランキング

投稿ブログランキングをみる

編集部イチオシ!

HOTタグ

ブランドファンクラブ限定プレゼント

【毎月 1・9・17・24日 開催!】

(応募受付:5/9~5/16)

プレゼントをもっとみる