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(oё)/ 日本で初めてパンが焼かれた日 ☆彡

(oё)/ 日本で初めてパンが焼かれた日 ☆彡

突然ですが、みなさまの「朝食」はパンですか?ご飯ですか?

私はご飯で育ったのですが、子供が物心つい
た頃から何故か我が家ではずっとパンです。

どうでも良い情報ですが、パパさんの仕事
は時間が不規則なので、家では食べません。

ただ朝夕問わず出勤前にコンビニに寄るのを常とし、
最近はローソンにて、マチカフェコーヒーと一緒に、
100円ドーナツを食べるのにハマっているようです。

資料:http://matome.naver.jp/odai/2142815820748330501


ちなみに私の今年のヒットは、ファミマの
「完熟トマトとチーズのカルツォーネ」♪

関連記事:https://beautist.cosme.net/article/1039095

ところで毎月12日は「パンの日」であるのをご存知ですか?

パン食普及協議会が1983(昭和58)年に制定した
のですが、そのルーツは江戸時代にさかのぼります。

ときは幕末、日本近海には黒船が出没し、世の中は物情騒然としてい
ました。中国ではアヘン戦争が起こり、日本もいつ外国の軍艦に攻め
られるかわからないという不安な時代でした。幕府は緊急防衛策を講
じるよう命令を出しましたが、それを受けたのが伊豆韮山代官(にら
やまだいかん)の江川太郎左衛門(えがわたろうざえもん)でした。

洋式砲術の大家である高島秋帆(たかしま しゅうはん)の門下であ
り、また兵法家(へいほうか)でもあった江川太郎左衛門は、本土
防衛戦になったら握り飯方式の弁当では戦えないと考えていました。

敵前で火を起こし飯など炊いていたら、敵に居場所が分かってしまい、
そこをめがけて攻められたら味方の大損害は避けられないからです。

この難問を解決するため、江川太郎左衛門はパンに着目しま
した。パンなら敵前で火を起こす必要はありません。さらに
パンは消化がよく、保存性・携帯性にも優れていました。

幸い、江戸に高島秋帆の従者をしていた作太郎という長崎のオラ
ンダ屋敷の料理方として製パン技術を身につけた人がいました。

伊豆に急行した作太郎の協力のもと、韮山の江川邸にパ
ン焼き窯が構築されます。そして初めてパンが焼かれた
のが、1842(天保13)年の4月12日だったのです。

この時作られたのは、乾パンスタイルの日持ちの良い「兵糧パン」だと
いわれています。江川太郎左衛門の兵糧パンの成功に刺激を受けた各藩
は、競ってパンを焼き、貯蔵して外国の攻撃に備えるようになりました。

このように、日本で初めて本格的にパンが製造されたのが4月
12日であったことから、この日を記念して4月12日を「パン
の記念日」、毎月12日を「パンの日」としているのです。

参考出典:「日本のパンの150年史」(永山久夫氏:
食文化史研究家:「The Bread」パン食普及協議会発行)

「Pasco」パンの学校・パンのまめちしき・パンの日

記:15/04/12

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※ 以下は〔資料・編集用〕ですので、スルーをお願い致します。 n(u u*)n


パン食普及協議会が1983(昭和58)年3月に制定しました。

1842年4月12日、伊豆韮山代官(にらやまだいかん)で軍
学者の江川太郎左衛門が自宅で(軍用 携帯食糧として)日
本で初めて本格的にパンを焼かせたことを記念している。

太郎左衛門(えがわたろうざえもん)が作らせたパンは、
堅くて保存性の高い兵糧用。米を炊く際には火を使い、
また煙で敵に居場所を知らせてしまう恐れがあった。

その後、パンは次第に各地で作られ始め、明治維新後は日本人好
みのあんパンなども開発され、庶民の口にも入るようになった。

戦後は学校給食でパンが食べられるようになり、食生活
の欧米化が進む。2011年の総務省家計調査では、家庭
での購入額において、パンが米を初めて逆転している。

クックパッド最上級の焼き立てパンBEST100 - NAVER まとめ

◇ その他の記念日 ・・・ 東京大学記念日

◇ 過去の出来事 ・・・ 有人宇宙飛行が初成功

1961年4月12日、旧ソ連がユーリ・ガガーリン宇宙飛行士の乗った
宇宙飛行船「ボストーク1号」の打ち上げに成功した。108分間、大気
圏外で地球を1周し、無事帰還。人類史上初の有人宇宙飛行を成功させた。

米国のケネディ大統領がアポロ計画を指示したのは、
この8日後で、米ソの宇宙開発競争は激化していく。

8年後の1969年7月、アポロ11号の宇宙飛行士が、人類史
上初めて月面に着陸。米航空宇宙局(NASA)のスペースシャ
トルが初めて宇宙に到達したのは1981年の4月12日だった。

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打倒セブン!「ローソン」の新作ドーナツ全種類評判まとめ
http://matome.naver.jp/odai/2142815820748330501

(oё)/ 菜の花や 月は東に 日は西に ☆彡(曇り)
15/04/04:https://beautist.cosme.net/article/1067891
きょうは何の日?「あんぱんの日」

(oё)/ ファミマの「カルツォーネ」が激うま ☆彡(曇りのち雨)
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(oё)/ お味噌汁のできそうなパン ☆彡(晴れ)
15/01/26:https://beautist.cosme.net/article/1015157
※ 上州みそパン 120円(税込:129円)

(oё)/ SPの〔食パン〕を選んで購入してますか?
13/08/21:https://beautist.cosme.net/article/587148
※ パスコの〔超熟〕6枚(実勢価格:210円)

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みんなの朝食見せて!一押しメニューを紹介してね
https://beautist.cosme.net/theme/1119

(oё)/ 我が家の〔4月〕まるっと INDEX(2015年)☆彡
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(oё)/ 4月「今日は何の日?」INDEX(2015)☆彡
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(oё)/〔総合〕INDEX (インデックス) ☆彡
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04/12:日 (oё)/ 日本で初めてパンが焼かれた日 ☆彡:晴れ

きょうは何の日?「パンの記念日」

いつも「足跡」を、本当にありがとうございます!!
忙しい時ほど、励みになっております☆彡 n(U U*)n

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