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■ 手軽さが魅力のティーバッグ ティーバッグで美味しい紅茶を入れるには、まず美味しい紅茶のティーバッグを使
う事。質の悪いティーバッグではいくら頑張っても美味しい紅茶は入れられません。
逆に美味しいティーバッグなら、手抜きで入れてもそこそこ美味しい紅茶が楽しめます。
でも出来れば丁寧に入れて、ティーバッグ紅茶の美味しさを最大限に引き出してください。
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■ 紅茶のティーバッグ
【ポイント１】 出来る限り100度に近い熱湯を用意します。 紅茶の香りは沸
点に近い高温の湯で抽出する事によりひきだす事が出来ます。
できればコンロでぐらぐら沸かした湯を使うのが理想的ですが 電気ポットの
湯を使う場合は、湯温設定ができる場合は湯温は最高温に設定して下さい。
再沸騰機能があるポットなら、それを利用して一
時的に湯温を沸点近くに上げる事が出来ます。
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【ポイント２】
カップに熱湯を入れ、温めます。 カップが熱くなったら
湯を捨て、そこにティーバッグを入れ、熱湯を注ぎます。
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【ポイント３】
抽出中は、カップに蓋をします。小皿でも何でも良いので、カップに被せておきます。
蓋をする事で、抽出中に冷めにくくなり、また香りが揮発してしまうのも防ぎます。
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【ポイント４】
ちゃんと香味が出るまで抽出します。
よく、ジャポンとカップにティーバッグを入れ、揺すって色が出たら終わり、な
んて方を見かけますがそうではなく、ちゃんと旨みが出るまで抽出して下さい。
ティーバッグによって適する抽出時間は異なりますが、通常は2分
～3分ぐらいです。ミルクティーにする場合は5分ぐらい必要です。
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【ポイント５】
ティーバッグを取り出す時に搾らない事です。搾ると嫌な苦味が出ます。
抽出が終わったらティーバッグを軽く揺すり、カップの中の水色が均一
になったらティーバッグを引き上げ、軽く上下に振って湯を切ります。
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【ポイント６】
そのティーバッグで入れられる「湯の量を守る」事です。一般的な1杯用
ティーバッグなら、1個で入れられるのはティーカップ1杯の紅茶です。
ティーバッグ1個当たりの、茶葉の量が2.5ｇなら湯の量はティーカップ1杯（160
cc）、大きめティーバッグ（5ｇ入り）ならティーカップ2杯（320cc～350cc）です。
▽ 情報：12/11/22
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■ 情報サイト
● ティーバッグで美味しい紅茶を入れるコツ
http://www.midori-rg.com/teabag.html
紅茶の入れ方：ティーバッグで 美味しい紅茶を入れるには、ま
ず美味しい紅茶のティーバッグを使う事。美味しいティーバッグ
なら、手抜きで入れてもそこそこ美味しい紅茶が楽しめます。
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■ THE BOOK OF TEA Minori （ブック オブ ティー “ みのり”）
今回のテーマは、「日本の秋」です。お茶を通して、日本
の季節感を楽しんでいただけるように企画しました。
本をイメージした外箱には、和のモチーフをあしらい、幅広い年 代のお客様に気に入っていただけるようデザインしています。
メインとなるティーバッグ30 種には、日本の秋をテーマにした新 作のお茶3種類をはじめ、秋におすすめのお茶を厳選しました。
お茶の感想がメモできるテイスティングシートも同封しています。
今回の特典は、包みや敷物など、様々な使い方ができる元祖エコバッグ「ふろしき」で す。 ふろしきの使い方ガイドも付属しておりますので、ふろしきを使い慣れていない
方も安心です。 自分のために、ご家族とともに、大切な人への贈りものに最適です。
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● 世界の紅茶・緑茶専門店 ルピシア - LUPICIA Fresh Tea
http://www.lupicia.com/
ルピシアでは、旬の紅茶、緑茶、烏龍茶はもちろん、オリジナルのブレンドティー、
フレーバードティーなど、世界中のお茶をご紹介しております。お茶の種類や決まった
スタイルにとらわれず、世界に向けて新しい自由なお茶の文化を発信してまいります。
● ルピシアのクリスマス2012｜世界の紅茶・緑茶専門店 ルピシア
http://www.lupicia.com/xmas2012/
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(oё)/ ルピシア【春のムック】（予約）受付開始 ☆彡
https://beautist.cosme.net/article/406401（13/01/13）
THE BOOK OF TEA for Ladies （ブック オブ ティー ・フォー レディース）
(oё)/ 【ルピシア】を（10点）お試し比較（１）☆彡
https://beautist.cosme.net/article/400079（13/01/13）
(oё)/ 【ルピシア】を（10点）お試し比較（２）☆彡
https://beautist.cosme.net/article/406396
(oё)/ 【ドリンク系】 INDEX (インデックス) ☆彡
https://beautist.cosme.net/article/281389
(oё)/ 【総合】 INDEX (インデックス) ☆彡
https://beautist.cosme.net/article/298788
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