(oё)/ 今日のお夕食が(私的には)美味しかった話 ☆彡
2013/10/11 23:29
美味しそうだったので♪ (その美味しい記事はコチラです↓)
◇ 野菜をたくさん摂れる簡単メニュー
https://beautist.cosme.net/article/628512
今夜はキミに決まり~♪と浮かれていたら、子供が帰宅してすぐに「お友達と
勉強してくる!」と出かけてしまい、お買い物に行くことが出来なかったので ...
冷蔵庫にあった食材をかき集めて、急遽〔赤魚の酒蒸し〕を作りました。
※ 画像が寂しかったので〔梅酢たこ〕も載せてみました w
作り方は〔ナチュラル娘さん〕で、調味料は(お魚な
ので)パッドにあったレシピを参考にしてみました。
お味は(私的には)あっさりしていて美味しかったのですが、お肉派のパパさん
と塩分を欲していた娘には少し味付けが薄すぎたようで(お醤油を足して)完
食はしてくれましたが、そのままだと(ちと)物足りなかったようです ... 残念
次回は絶対に本家本元の〔蒸ししゃぶ〕でリベンジしたいと思います!!
記:13/10/11
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※ 一応パッドのレシピも載せておきます。
◇ 赤魚の中華風酒蒸し(かなぞう@)
http://cookpad.com/recipe/1345859
材料 (3人分) ・・・ 赤魚(白身の魚なんでも)3切れ ・ 白ネギ 10cm
しょうが(すりおろし)小2 ・ 酒 大2~2.5 ・ ごま油 小1 ・ 塩 少々
1.魚の皮目に×の切れ目をいれ、塩を軽くふっておく。
2.白ネギは、5cmの長さにして、細切りにしておく。
3.耐熱皿に、魚を並べ、しょうが、白ネギをのせ、上から、酒・ごま油をかける。
4.ラップをして、600wのレンジで、4~5分ほど加熱。
※ お好みで、しょうゆをかけてどうぞ!
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