【ためるチャレンジ】ボーナスコインGET
【スタンプカード】毎日押して大量コイン☆
【プレゼント】コインが当たる！
【すごろく】1位で必ず1万円分のコイン★
画像はお借りしました。
(oё)/本当に美味しい〔ｱｲｽ・ｸﾞﾘｰﾝﾃｨｰ〕の入れ方☆彡
https://beautist.cosme.net/article/289396
↑ にて【キトキトさん】より〔コーヒーに応用はできるのかしら？〕
との素朴な疑問があり、（私も気になったので）調べちゃいました。
*☆。.:*:・’゜ヽ( *⌒￢⌒*)ノ.。.:*・°☆.。.:*・°
【結果】：全く同じ方法で【出来る】ようです！！
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
・・・がっ、残念ながら（豆飲みしない派の）我が家に〔コーヒー豆〕
はなく・・・でも、気になる私は〔麦茶〕でお試ししてみました。
でっ、１晩〔冷蔵庫に〕置いておけば〔出来
上がっている〕はず！？だったのだけど・・・
待てど暮らせど（たかが１晩）、氷の溶ける気配がありません・・・
なので、常温で放置してみました ww
（個人的には）結果が楽しみです♪ *^ｍ^*
▽ カキコ：12/08/23
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
翌朝の【氷だし麦茶】は、普通に〔濃い麦茶〕でした・・・ Σ(つД≦。)
やはり、じっくり時間をかけて【冷蔵庫】で！！
がっ、【美味しさの秘密】なのかもしれませんね。
▽ カキコ：12/08/24
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
麦茶で撃沈したので、基本で今度は【桃鳥龍】でリベンジしてみました。
朝に準備して、夜にやっと１杯分が出来ました。（氷はまだ残っています ww）
して肝心のお味のほうは【美味しい！美味すぎる！！】 o(≧▽≦)o
もともとフルーティーなのだけど、甘みが倍増しているのにキレよく
本当に上品で、横浜で飲んだ『感動のあの味♪』を上手に再現！！
この方法は、間違えなく（根気が要りますが）オススメでぇす☆彡
▽ カキコ：12/08/24 〔評価７〕
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
※ とりあえず、我が家では（私には？）【氷だしコーヒー】の、お試し
は難しそうなので・・・【水出し】の【美味しい入れ方 ↓ ↓】をば☆彡
■ 水出し【アイスコーヒー】とは？
「水だしコーヒー」とは、ホットコーヒーのようにお湯でコーヒーを抽出する
のではなく、コーヒーのエキスを【水のままで抽出する方法】を言います。
マイルドな風味になるのが特徴だそうです！！
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
■ 水出しアイスコーヒーの【美味しい入れ方】
作り方はとても簡単です！！専用の道具もあるそうですが、ご家庭
になくても比較的簡単に用意できるもので作ることが出来そうです♪
● 用意するもの
１．アイスコーヒー用コーヒー豆（深煎り、
中挽き。まずは水200mlに対して10-30g前後。）
２．フィルターパック〔１つ〕 （麦茶用、または出汁袋として市販されています。）
（本格的なものが欲しい場合は、専用フィルターをどうぞ。）
３．水
４．水（コーヒー）を溜めておく容器１つ
これだけです。
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
■ 水出しアイスコーヒーの【作り方】
１．まず、フィルターパック（出汁袋）にコーヒー豆を入れます。
２．漏れないように封をします。
３．コーヒー豆を入れたフィルターパックを水に入れます。
４．そのまま常温、または冷蔵庫で1晩ほど放置しておけばできあがり。
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
■ ＰＯＩＮＴ
市販のフィルターパックが無い場合は、挽いてあるコーヒー豆を
そのまま水に入れて抽出してしまい、その後でホットコーヒーな
どで使うペーパーフィルタを使って濾すという方法もあります。
濾過に時間が掛かりますから、大量のアイスコーヒーを淹れる
場合には不向きですが、少量のときには十分に可能な方法です。
また、コーヒー豆の量や、抽出時間によって、濃さが変わります。
何度か条件を変えて試してみて、【お好みのアイスコ
ーヒー】ができる〔組み合わせ〕を探してみてください！！
何か、それも楽しそう♪ (*´艸`) うふっ
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
■ 水だしアイスコーヒーとホットコーヒーを冷やした場合の違い
水出しの場合は、一般的なお湯で抽出する方法に
比べて、まず豆に熱を加えるかどうか、が違います。
【熱いお湯の場合】：化学変化が急速に行なわれるため、コーヒー豆に含まれる
色々な成分、旨み、苦味、酸味、香り、そしてそれ以外の雑味までを抽出します。
【水出しの場合】：熱が加わらずにゆっくり行われることで、
これらの抽出が少ないわけです。 (*^▽^*)b
熱を与えない分だけコーヒーが本来もつ成分を抽出するのに時間が掛か
りますが、その分【余計な成分が抽出されない】と考えることができます。
これによりホットコーヒーを冷やした場合とはまたひと味違う、とて
もまろやかな【アイスコーヒー】を楽しむことが出来るそうです♪
( *⌒￢⌒)人( ⌒￢⌒*) 参考になれば、嬉しいです☆彡
▽ 情報：12/08/23
※ 情報元のリンクがきれていました。
見つけ次第「追記」させてください。
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
■ 関連記事
(oё)/ 秩父【橋立鍾乳洞】へ行って参りました ☆彡
https://beautist.cosme.net/article/558468
埼玉県【秩父市】橋立鍾乳洞（13/07/14）
・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・.・:*:・
美容に良いビューティフードを教えて！
https://beautist.cosme.net/theme/1002
今の時期にぴったりな節電グッズ・裏ワザ教えて！
https://beautist.cosme.net/theme/1038
(oё)/ 【ドリンク系】 INDEX (インデックス) ☆彡
https://beautist.cosme.net/article/281389（管理用）
◇ 「ＴＯＰ」へ戻る
(oё)/ 美味しい〔氷出し〕ｱｲｽ・ｺｰﾋｰの入れ方 ☆彡
https://beautist.cosme.net/article/289440
